A pesar de que la Navidad no es oficialmente reconocida como la temporada de excesos gastronómicos, los hedonistas españoles son mucho más saludables durante este período que la reputación que los precede.
Según un nuevo informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del país, el producto alimenticio que más consumen los españoles durante “La Navidad” es una fruta.
Cada español consumió un promedio de 1kilo de mandarinas en diciembre del año pasado, mucho más que cualquier otra bebida o producto alimenticio.
No está mal, teniendo en cuenta que no es tradicional en España colgar una media navideña, y mucho menos meter una naranja en un calcetín.
A continuación, dos clásicos de la Navidad española: vinos de Denominación de Origen (certificado de origen), 650 centilitros consumidos en promedio por persona, y langostinos / langostinos, 490 gramos per cápita.
Pero en el cuarto lugar en la lista de alimentos navideños de España hay otra fruta: la piña, que muestra que el amor de los españoles por los productos verdes frescos, una de las razones principales por la que tienen la esperanza de vida más larga del mundo para 2040, no es una coincidencia .
El cordero fue el quinto producto alimenticio más consumido en España durante el periodo navideño de 2017, seguido del vino espumoso catalán, el cava y otros chicles.
Luego viene el tradicional turrón de dulces navideños (turrón hecho con miel, azúcar, clara de huevo y nueces) en séptimo y polvorones / mantecados en el noveno, que ilustra cómo los españoles no tienen tanto de un Christmassy. goloso como otras naciones europeas, especialmente cuando se trata de chocolates.
Lo que es sorprendente para los estándares españoles es que los surtidos de carnes frías por excelencia no dominan las mesas. El jamón ibérico, mejor en calidad que el jamón serrano, es el primer embutido de la lista. Los precios de Jamón Ibérico se dispararon en un 45 por ciento en los últimos cinco años en España, lo que podría explicar su baja posición 13 en la lista, junto con un alza en los precios durante la Navidad.
Otros alimentos que los españoles consumen durante la Navidad son el foie gras y el paté, el salmón ahumado, las almejas y los cockels, el pulpo congelado y la cabra cabrito.
Otras bebidas alcohólicas que llegaron a la lista incluyen la ginebra, el brandy y el ron.
